Recetas de comida peruana

Name: Receta de Causa Rellena de Verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Cuisine: Peruana
Ingredients: ½ kilo de papa amarilla; ¼ kilo de beterragas; 1 taza de alverjas; ¼ kilo de vainitas frescas; 2 zanahorias; 2 ajíes amarillos licuados; 4 hojas de lechuga; 4 huevos; 1 limón; Aceite de oliva c/n; Sal y pimienta al gusto; ½ taza de mayonesa; Aceitunas negras al gusto

La gastronomía del Perú está considerada hoy en día como una de las más exquisitas y variadas del mundo. La riqueza y fertilidad de sus campos de cultivo, en conjunción con su gran diversidad cultural, son los que han hecho que Perú se destaque como una potencia culinaria en todo el orbe.

Cientos de culturas vivas e infinidad de productos agrícolas y marinos conviviendo en un mismo territorio, dieron como resultado una oferta infinita de platillos que ahora podemos disfrutar propios y extraños. Navega por esta web y descubre los sabores de las mejores recetas de la comida peruana.